本品常用结晶碳酸钠和醋酸反应后，滤过、蒸发、冷却、结晶、常温干燥而制成。按干燥品计算，含醋酸钠（C2H3NaO2）不得少于99.0%。 【性状】本品为无色结晶或白色结晶性粉末，微带醋酸味。 本品在水中易溶。 【类别】药用辅料，pH值调节剂和缓冲剂等。 【贮藏】密闭，在阴凉干燥处保存。