山梨糖醇 1、有清凉甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。2、用作甜味剂。3、有保湿作用，使蛋糕细腻、防止淀粉老化的作用。 【分子式】 C6H14O6 【感官性状】 无色黏稠状透明液体 【质量指标】 山梨糖醇的质量分数≥ 50.0%，还原糖（以葡萄糖计）≤ 0.21%，总糖（以葡萄糖计）≤ 8.0% 【产品特性】 1、有清凉甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。 2、用作甜味剂。 3、有保湿作用，使蛋糕细腻、防止淀粉老化的作用。 4、使用山梨糖醇的食品，可供糖尿病、肝病、胆囊炎患者食用。 【包装规格】 8KG桶、9KG桶、24KG桶、290KG桶 、300KG桶装、IBC桶（1000KG）、集装灌装 【应用领域】 洗化行业、食品糕点行业、冷饮行业、医药领域有着广泛