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40载蓬勃发展 湛江水产产业成果丰硕
2021-11-25 08:47:54 湛江日报

遂溪草潭,吊机捕获一网沉甸甸的金鲳鱼。本报记者李波摄

数读

湛江是我国水海产品主要养殖和出口地区,总产量和总产值连续20年居全省首位

湛江被国家发改委认定为“国家海洋高技术产业基地(海洋健康养殖)”,成为全国八个基地之一

湛江对虾加工产品销售额占全国的60%,全国十条虾中有六条来自湛江。对虾出口额占全国的25%、全省的50%

湛江2021年获评“中国金鲳鱼之都”,拥有全国最大的金鲳鱼养殖基地,年产金鲳鱼8万多吨,占全国的40%、全省的80%

湛江生蚝2019年成为“国家地理标志产品”,全湛江形成10万亩以上的养殖区,形成年产值保守估计70亿元的“湛江蚝业”产业链。2021年9月湛江生蚝获评“全国名特优新农产品”

湛江人一直以居住在“中国海鲜美食之都”而骄傲,但是湛江的水产产业到底有多牛?这份水产产业40年发展成绩单够亮眼——

被SGS评为“全球水产采购基地”

湛江三面临海,拥有海洋面积2.1万平方公里,大陆海岸线长1243.7公里,占全国的6.9%、全省的30.2%,大小岛屿102个,沿海滩涂面积48.9万公顷。勤劳勇敢的湛江人,依靠大自然的馈赠,大力发展水产产业,在产品特色、生产规模、市场占有率等方面积累了显著优势。目前,湛江已发展成为全国重要的水产种苗、养殖、加工和出口基地,形成了集饲料生产、生物制药、机械制造、包装运输、智能服务、休闲渔业等多行业于一体的完整产业链,水产产业年产值500多亿元,带动就业100多万人,为湛江经济社会发展作出了重大贡献。

湛江水产产业实力雄厚。湛江是我国水海产品主要养殖和出口地区,总产量和总产值连续20年居全省首位,湛江被国家有关部门评为“国家外贸转型升级示范基地(水海产品)”、“中国海鲜美食之都”、“中国对虾之都”,“国家十三五海洋经济创新发展示范城市”,湛江还被国家发改委认定为“国家海洋高技术产业基地(海洋健康养殖)”,成为全国八个基地之一。水产产业已成为湛江一张亮丽名片,享誉全球。湛江被国际最具权威认证机构SGS评为“全球水产采购基地”。

三张金名片:对虾、金鲳鱼、生蚝

湛江对虾、湛江金鲳鱼、湛江生蚝三大品牌在国内外享有盛名。

湛江是驰名中外的“中国对虾之都”,是全球对虾重要的生产基地和交易中心。对虾种苗产量、养殖面积、养殖产量、饲料产量、加工规模、出口量和交易额七项指标均居全国各地级以上市第一。对虾加工产品销售额占全国的60%,全国十条虾中有六条来自湛江。对虾出口额占全国的25%、全省的50%。其中,2020年,全市对虾养殖面积38.3万亩,产量20万吨,占全国海养对虾总产量的30%,占全省海养对虾总产量的70%。

湛江2021年获评“中国金鲳鱼之都”,拥有全国最大的金鲳鱼养殖基地,年产金鲳鱼8万多吨,占全国的40%、全省的80%。金鲳鱼养殖业的迅速发展带动了种苗、饲料、养殖装备、加工与流通等全产业链的发展,金鲳鱼产业总产值达70亿元,成为带动农民致富的特色产业之一。

湛江生蚝,2019年已成为“国家地理标志产品”,全湛江形成10万亩以上的养殖区,带动了湛江牡蛎养殖规模发展,形成年产值保守估计70亿元的“湛江蚝业”产业链。据湛江市生蚝产业协会深入调查,湛江生蚝养殖沿着1200多公里海岸,养殖区遍布湛江各县、区,“一、二、三”产业参与人员近十万人;目前湛江生蚝年产量达到40万吨,年销售产值达40多亿元,产业链“一、二、三”产业产值达到70多亿元,湛江生蚝年产量占全国的10%、全省的35%。其中,以官渡生蚝最为出色,肉质鲜美嫩滑,深受消费者青睐。湛江生蚝成为南北餐饮行业当红主角。以蚝为原料的新材料、新产品、新业态不断涌现。湛江蚝享誉全国,2021年9月获评“全国名特优新农产品”,带动湛江休闲美食旅游产业发展。

水产产业三产融合发展

第一产业向生态化、工业化和智能化发展;二三产业成效显著,深加工水产品种类丰富,质量不断提高,拉动国内国际双循环发展,从产品输出转变为技术与产业链输出。

在第一产业方面,渔业发展方式转变步伐加快,以发展“深蓝渔业”为重点,全市工厂化养殖场91家、面积219.62公顷,其中循环水养殖36家、面积181.13公顷,深水网箱3300个,用海面积4300公顷。推进深水网箱产业园建设,2014年,制定《湛江市外海深水网箱养殖发展规划(2015-2020年)》,大力发展以深水网箱养殖为代表的“深蓝渔业”。目前全市建成特呈、流沙、东海岛、乌石、南三岛5个深水网箱养殖产业园,深水网箱养殖全省第一。

在第二产业方面,2020年,全市水产品加工企业235家,取得出口卫生注册的水产加工企业50家,获欧盟认证13家,获美国HACCP(危害分析和关键控制点)认证30家,还有获韩国、俄罗斯等国家认证数十家。拥有恒兴、国联、港洋等国家龙头企业,省龙头企业、市龙头企业一大批,以及一批国家及省名牌产品、国家及省驰名商标。此外,湛江深海网箱制造全国第一,海宝公司生产的深水网箱销售量,约占全国的60%。深水网箱已经形成养殖、饲料、网具、加工和销售等一体化的深水网箱产业链条。

在第三产业方面,2021年1-6月,湛江水产出口17亿元,同比增加21%;进口22亿元,同比增加29%。湛江是全球对虾的交易中心,实现“买全球,卖全球”;湛江更因水产产业的优势,被誉为“中国海鲜美食之都”“十大休闲城市”,到湛江吃海鲜已成为湛江作为“中国优秀旅游城市”的首张名片。

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