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安徽省市场监管局关于夏季冷冻饮品的消费提示
2022-06-29 09:03:11 安徽省市场监督管理局

夏日炎炎,冰淇淋、雪糕、冰棒等冷冻饮品作为夏季解暑降温食品,消费量剧增,为帮助广大消费者正确选购冷冻饮品,安徽省市场监管局特做如下消费提示:

一看产品标签信息是否完整

购买冷冻饮品时应选择正规厂家生产的产品,产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号(SC开头)、产品标准号等信息。不要购买包装上没有产品信息或标签信息不完整的产品,这类产品可能存在不同程度的食品安全隐患。

二看产品包装是否完好

冷冻饮品在生产及储存运输过程中要求全程冷链,如果在储存运输过程中,出现了温度反复升高和降低的情况,则可能导致冷冻饮品反复冻融。此种情况最直观的表现:就是当消费者购买到冷冻饮品后,发现包装出现破损、开裂、内容物形状改变,甚至出现本应在内层的夹心流出到外层的现象。由于冷冻饮品多为高糖分高脂肪的食品,如果出现反复冻融的情况,其丰富的营养成分可能会导致微生物大量繁殖,消费者食用后可能存在安全隐患。因此,建议消费者不要购买有可能反复冻融过的冷冻饮品。

三看产品外观有无异常

食用冷冻饮品前,首先要观看冷冻饮品的颜色是否正常。很多冷冻饮品为了使颜色更鲜艳,引发消费者的购买欲望,可能会添加色素。因此,消费者如果发现冷冻饮品颜色过于艳丽,需考虑此产品是否存在色素超标的情况,应谨慎购买。其次,食用冷冻饮品前还应注意其是否有异味。如有异味可能是因为冷冻饮品由于反复冻融或其他原因,已经发生腐败变质,遇到此种情况应不食用该冷冻饮品。如果消费者在食用冷冻饮品时,发现其含有异物,也应立即停止食用。

四是冷饮好吃但不宜过量

冷冻饮品虽解暑消热,但应适量食用,不可贪食。市场上大部分冷冻饮品是高糖、高脂为主,热量较高,老人、儿童、患有糖尿病高血压和免疫力低下人群尤其注意要适度食用。此外,不建议在正餐后立即食用冷冻饮品,容易引发胃肠炎等疾病;也不建议运动后立即食用冷冻饮品,可能会导致血管迅速收缩,从而诱发心脑血管等疾病。最后,针对加入可能导致过敏物质配料的冷冻饮品,如加入酒精、豆类、乳类等,建议消费者根据个人身体状况和需求适量食用。


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