为推进“守底线 查隐患 保安全”食品安全专项行动深入开展，着力从制度层面规范临近保质期食品销售问题，根据《中华人民共和国食品安全法》、《安徽省食品安全条例》等有关法律法规，结合我市实际，市市场局制定了《宿州市临近保质期食品经营管理规范（试行）》。

《宿州市临近保质期食品经营管理规范（试行）》对临近保质期食品概念、期限、食品管理制度要求、贮存销售方式以及相关记录档案留存均作出明确规定。

《宿州市临近保质期食品经营管理规范（试行）》的出台进一步促进我市食品安全治理能力提升，保障人民群众合法权益与公众身体健康和生命安全。