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东北玉米外流几乎为零 市场需求结构悄然生变
2021-02-26 11:21:16 粮油市场报

  2020年东北玉米价格一路高歌,多因素导致东北玉米外运量大幅减少,华北市场被迫自给自足,饲料企业逐渐降低对高价玉米的依赖性,玉米价格过高导致其市场需求结构更加多元化。

  时至今日,国内玉米市场变化时刻牵动着市场人士的神经,据对往年山东企业到货量的统计,东北玉米流入占比在50%~70%之间,但今年流入量几乎为零,且从2020年10月份开始,东北玉米流入华北市场少之又少,可谓一货难求,这也给后期玉米价格进一步上涨增加了一些铺垫。是什么原因导致东北玉米外流困难,又是什么原因使得山东用粮企业玉米库存能够坚持到3月份还不枯竭呢?

  囤粮热情高涨东北粮难外流

  2020年东北地区玉米市场整体呈现以下局面:一是临储库存清空,市场预期未来供应有缺口;二是国内外疫情等再次引发粮食市场恐慌;三是投资市场资本炒作助推贸易商囤粮,因此,多主体提前入市抢粮,特别是随着大量粮企和贸易商加入,深加工企业持续打响粮源保卫战,积极提价收购玉米。东北玉米收购价从2020年10月初的2146元/吨涨至目前的2769元/吨,上涨623元/吨。

  今年春节过后,东北部分地区玉米购销陆续开启,玉米收购价格较节前稳中小幅上涨,但基层玉米购销活动尚未完全恢复,多呈有价无市局面。贸易商高价收购玉米,导致其运到华北地区不顺价、无利润,所以难以外运。目前,吉林长春地区玉米收购价为2900元/吨,山东潍坊收购价3034元/吨,节前物流运费从长春到潍坊约为150元/吨,按照理论推算,发运到山东地区亏损16元/吨左右,多种因素导致东北玉米流向山东的数量大幅减少,山东被迫自己寻求解决其窘境的方法。

  替代性价比高玉米需求大减

  众所周知,玉米很大一部分是作为能量原料在饲料加工中广泛使用,其用量占整个饲料产量的50%以上,而小麦的营养成分与玉米非常相近,使得其可以大规模替代玉米使用。决定其替代与否以及比例大小的关键因素在于价格,当前华北玉米主流收购价在3020元/吨左右,而现货小麦价格在2600元/吨左右。

  据饲料加工企业反馈,在小麦价格与玉米等同的情况下,即可使用部分小麦替代玉米作为饲料原料,可替代比例在15%~30%。一旦玉米价格高出小麦5%甚至更多时,小麦就可以作为饲料原料大量替代玉米,甚至可以达到全部替代的标准。当前华北玉米价格已经高出小麦16%,幅度较大,考虑到生产成本,饲料企业已经采取另一种配方,使用更大比例的小麦作为能量原料来替代玉米进行生产。

  部分饲料企业反映,当前小麦在肉鸡饲料中替代玉米的比例为10%~30%,在肉鸭饲料中替代玉米的比例高达30%~60%。预计2020/2021年度(6月/5月)小麦饲用量为2400万吨,比上年度增加850万吨。2020年10月份之后,最低收购价小麦投放量增加100万吨,达到400万吨,这是2020年7月份以来第三次加量,且后续均以每周400万吨的数量有序投放市场,叠加稻谷定向销售给饲料厂以及少量进口玉米流入华北等,均在一定程度上补充了华北的玉米需求。

  总体来看,2020年东北玉米一路高歌,多因素导致东北玉米外运量大幅减少,而作为东北玉米的主要外运目的地,华北市场只能被迫自给自足,各饲料企业开始在调整生产结构上寻求新的生存之路,逐渐降低对高价玉米的依赖性。玉米价格已经到达下游企业所能接受的底线,因此,玉米市场需求结构更加多元化。

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