笔者从近日召开的安徽省农业农村系统会议上获悉，今年，安徽省将继续严格落实“菜篮子”市长负责制，突出固产能、稳政策和防风险，做好生猪稳产保供，确保2021年末生猪存栏达到1408万头。

　　据安徽省农业农村厅负责人介绍，农业农村部门将坚持靠前服务，帮助规模养殖龙头企业解决实际困难，形成稳固产能。坚持抓大不放小，推行“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”模式，发挥龙头企业带动作用，促进中小养猪场(户)发展。在政策方面，安徽省提出要稳定生猪产业发展扶持政策，建立健全长效发展机制，给养殖主体吃下“定心丸”。要强化政策协调落实，特别是养殖用地、环评审批、抵押贷款等政策。

　　生猪生产面临疫病和市场双重风险考验，安徽省将加强生猪生产监测预警和形势研判，增强逆周期调节的精准性和有效性。防止动物疫病风险，持续抓好非洲猪瘟常态化防控各项措施。防止环境污染风险，不走粗放发展、牺牲环境的老路。